Mikronährstoffe

Gezielt versorgen – Stoffwechsel unterstützen

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind an allen wichtigen Stoffwechsel- und Regulationsprozessen unseres Körpers beteiligt. Energiegewinnung, Immunsystem, Nervensystem, Zellschutz und viele andere Vorgänge sind auf eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen angewiesen.

Dabei ist eine optimale Versorgung über die Ernährung heute nicht immer selbstverständlich. Untersuchungen zeigen, dass sich die Nährstoffdichte vieler Lebensmittel über die letzten Jahrzehnte massiv verändert hat. Moderne Züchtung, hohe Erträge und die damit verbundenen Verdünnungseffekte haben dazu geführt, dass so gut wie jedes Lebensmittel immer geringere Konzentrationen bestimmter Mikronährstoffe aufweist. Hinzu kommen Verarbeitung, Lagerung und unsere veränderten Ernährungsgewohnheiten. 

Gleichzeitig ist der persönliche Bedarf sehr unterschiedlich. 

Jede Krankheit, jedes Alter und jede Lebenssituation brauchen individuelle Nährstoffe. 

Auch Medikamente können die Versorgung beziehungsweise den Bedarf an einzelnen Mikronährstoffen beeinflussen. Gerade deshalb halte ich wenig davon, Nahrungsergänzungsmittel nach dem Gießkannenprinzip einzunehmen.

In meiner Praxis steht die individuelle Mikronährstoffversorgung im Mittelpunkt. Gezielte Laboruntersuchungen können dabei helfen, die persönliche Versorgungssituation genauer zu beurteilen und mögliche Defizite oder einen erhöhten Bedarf zu erkennen. Auf dieser Grundlage kann eine individuell abgestimmte Supplementierung erfolgen.

Meine fachlichen Kenntnisse auf diesem Gebiet habe ich unter anderem durch meine Ausbildung im Bereich Mikronährstoffmedizin bei Uwe Gröber vertieft. Dabei spielt für mich nicht nur die Auswahl einzelner Mikronährstoffe eine Rolle, sondern auch deren Zusammenspiel sowie mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten.

Mein Grundsatz: nicht möglichst viel supplementieren, sondern die richtigen Mikronährstoffe gezielt und individuell einsetzen.